SASSARI=" CAPO DI SOPRA " mentre Cagliari era chiamato "CAPO DI SOTTO".
Il dialetto SASSARESE è una vera e propria lingua (è detta anche TURRITANO)al pari del dialetto parlato a Napoli o a Palermo.
Durante le mie ricerche preliminari sulla città non ho potuto non notare il senso ironico dei Sassaresi; la cosiddetta "CIONFRA" che mi ha inevitabilmente ricordato l'ironia dei grandi personaggi politici Sassaresi come il quarto Presidente della Repubblica Antonio Segni ( 1964) o di Enrico Berlinguer (1984) e ancora il simpaticissimo Francesco Cossiga (ottavo presidente della Repubblica mancato nel 2010) di cui ricordiamo tutti le sue famose "picconate" che erano autentiche battute ironiche degne di un consumato artista di cabaret.
Ecco alcuni esempi di battute dialettali (che ,per motivi di spazio ,non ho potuto inserire nel disegno):
CESS = O GESÙ !
CRO-CRO = ACCIDENTI !
E LU GURU A LU BOI ?? = ...E IL CULO LO VUOI per intendere : ti ho dato tutto....cosa vuoi ancora?
MASTHIGA BRODU =Mastica brodo cioè uomo intelligentissimo
SEI MARADUCCADDU CUMENTI UN CARRIAGGIU DI LU PIANU =Sei maleducato come un tacchino del piano di Castello ( piazza Castello).
Altra grande passione dei Sassaresi è l'amore viscerale per la "DINAMO SASSARI" Basket e per squadra dilettantistica di calcio "TORRES";un attaccamento così sentito l'ho trovato, fino ad ora, solo nei tifosi del Napoli Calcio.
Se hai fame e vuoi gustare una vera e propria giulebba (bontà in lombardo) fermati da BENITO a Santappollinare o da COSSU e mangiati la famosa " FAINE' " (teglia grande ,ovviamente)che é la Farinata di Ceci (come quella genovese) ma con la variante di AGGIUNTE come le cipolle o salsiccia, pancetta o zucchine ,peperoni e via discorrendo.
Per finire in bellezza come non "succhiare" le famose lumache Sassaresi le "CIOGGHE MINUDDE (o grosse) fino allo sfinimento e accompagnate da un buon calice di vino e,magari, se sei bravo, partecipare alla tradizionale "CIOGGHITTA D'ORO" dove vince chi ne succhia di più.
Per il resto .....gustati il disegno.
Tristano Bosi
Ps) la parola "CAZZ" che trovi in basso al centro del disegno (davanti al Museo Sanna) non è una parolaccia, come potrebbe essere intesa,ma è invece un "intercalare"molto usato dai Sassaresi al pari del "Belin" dei Genovesi , del "Socmel" dei Bolognesi ,del "Pudzo" aostano o del "Lì Mortacci tua " dei Romani.
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