La porta della Sicilia
“Voi siete chiamati ad essere uomini e donne del dialogo: dialogo religioso tra Oriente e Occidente cristiano; dialogo culturale tra il mondo europeo e quello dell'Africa e del vicino Oriente; dialogo sociale tra Sud e Nord per la crescita economica delle zone meridionali. (Giovanni Paolo II)”
Messina è una GRANDE città e non solo per la posizione strategica che le ha permesso di diventare porta di accesso dell’Isola più vasta del Mediterraneo ma anche perché, fino al tardo Medioevo, contendeva con Catania il titolo di Capitale della Regione.
Nel corso dei secoli numerosi eventi storici e cataclismi ridussero la città in rovina ma, nonostante tutto, i messinesi sono sempre riusciti a rialzarsi ed a farla risplendere come non mai.
Oggi la maggior parte dei turisti che giungono in Sicilia sbarcano a Messina, e Messina dà loro il benvenuto.
E’ la vetrina, la copertina e la facciata della regione. E’ punto di partenza di meravigliosi itinerari ma soprattutto è la patria della variante più sfiziosa del famoso arancino! Infatti gli Arancini messinesi, che presentano una forma conica appuntita come nel resto della Sicilia orientale, hanno un ripieno a base di ragù di carne con piselli, formaggio tenero e prosciutto o mortadella, avvolto da un involucro di riso normalmente preparato con il solo zafferano. Passeggiando per le strade di Messina è solito fermarsi in qualche rosticceria per deliziare il palato con i tanti prodotti caserecci siciliani.
Sicuramente da non perdere l'orologio astronomico di Messina, il più grande del mondo, nel campanile della Basilica Cattedrale o la terza più grande campana d'Italia, presso il Sacrario di Cristo Re.
Non mi dilungo oltre, vi lascio alla lettura della mia opera, la dedico ai messinesi, a chi Messina ce l’ha nel cuore e spero di stuzzicare la curiosità di chi ancora non vi è stato.
Ci vediamo alla prossima città, che sarà Mantova!
Sempre in punta di pennino…
Tristano Bosi
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